Elvan’s Substack

Mimari, şiir, yemek, zeytinyağı

Seneler önce Kelebek'te zeytinyağı yemek eşleşmesi yazı dizisi hazırlamıştım. Yazılarda biri uzun olduğundan girişi çıkarılmıştı . Başka bir mimarla…

Jul 6 • 

Elvan Uysal Bottoni

5

Share this post

Elvan’s Substack

Mimari, şiir, yemek, zeytinyağı

Copy link

Facebook

Email

Notes

More

January 2025

İtalya'da marketten üst düzey gastronomi ürünü alışverişi

İtalya'ya gelen turiste dev hizmet! tek yerden alışveriş yapmak istiyorsanız, söyleyeceklerim var!

Jan 21 • 

Elvan Uysal Bottoni

22

Share this post

Elvan’s Substack

İtalya'da marketten üst düzey gastronomi ürünü alışverişi

Copy link

Facebook

Email

Notes

More

8

September 2024

Andrea Paternoster: Cennetin Balcısı

Diken için bu hafta bala dair bir şeyler yazdım.

Sep 2, 2024 • 

Elvan Uysal Bottoni

11

Share this post

Elvan’s Substack

Andrea Paternoster: Cennetin Balcısı

Copy link

Facebook

Email

Notes

More

4

August 2024

Tirami su Biramisù

Eski köye yeni adet getirmek gibisi var mı? Kahve yerine bira. Neden olmasın?

Aug 16, 2024 • 

Elvan Uysal Bottoni

11

Share this post

Elvan’s Substack

Tirami su Biramisù

Copy link

Facebook

Email

Notes

More

3

July 2024

Adalardan bir yar gelir bizlere ya da Stromboli: patlarsam yanarsın

İstanbul’dan olmak ada sevdasını barındırır içinde.

Jul 15, 2024 • 

Elvan Uysal Bottoni

21

Share this post

Elvan’s Substack

Adalardan bir yar gelir bizlere ya da Stromboli: patlarsam yanarsın

Copy link

Facebook

Email

Notes

More

5

June 2024

İyi kahvenin peşinde

Kötü ev sahibi kiracısını ev sahibi yapar misali, kötü kahve içip baristaya laf anlatamamak canıma tak edince, iyi kahve yapmayı öğrenmenin peşine…

Jun 9, 2024 • 

Elvan Uysal Bottoni

8

Share this post

Elvan’s Substack

İyi kahvenin peşinde

Copy link

Facebook

Email

Notes

More

May 2024

Sicilya Cep Rehberi II

Elveda Etna, merhaba Sicilya'nın en doğusu...

May 12, 2024 • 

Elvan Uysal Bottoni

5

Share this post

Elvan’s Substack

Sicilya Cep Rehberi II

Copy link

Facebook

Email

Notes

More

Sicilya Cep Rehberi I

Üç günde Sicilya'nın doğu yakasında ne yapılır? Ne yenir ne içilir. Bu yazı ve devamında Etna-Capo Passero hattını anlatacağım...

May 5, 2024 • 

Elvan Uysal Bottoni

12

Share this post

Elvan’s Substack

Sicilya Cep Rehberi I

Copy link

Facebook

Email

Notes

More

2

December 2023

Yılbaşı rakı sofrasında mutlaka olması gereken üç İtalyan meze...

Bu mezeleri rakı ile denemeden yılı kapatmayın derim... Fotoğrafların güzelliğinden anlaşılacağı üzere Derya Turgut objektifinden. "Rakı Şişesinde…

Dec 27, 2023 • 

Elvan Uysal Bottoni

12

Share this post

Elvan’s Substack

Yılbaşı rakı sofrasında mutlaka olması gereken üç İtalyan meze...

Copy link

Facebook

Email

Notes

More

November 2023

Roma'da nerede?

Pes ettim. Büyük istek, arzu ve tezahürat üzerine Roma’da ne yenilir ne içiliri yazıyorum. İlk söylemek istediğim: Lütfen Alfredo’ya gitmeyin…

Nov 29, 2023 • 

Elvan Uysal Bottoni

16

Share this post

Elvan’s Substack

Roma'da nerede?

Copy link

Facebook

Email

Notes

More

Hikayesi olmayan şef!

Güzelliğin görenin gözünde olması gibi hikayeyi de bazen duyabilmek gerekir. Arkestra'nın hikayesini duyabildiğim haliyle anlatmak istedim.

Nov 20, 2023 • 

Elvan Uysal Bottoni

14

Share this post

Elvan’s Substack

Hikayesi olmayan şef!

Copy link

Facebook

Email

Notes

More

Kral ne zaman çıplaktır

Memlekette Michelin rüzgarları son sürat esmeye devam ediyor.

Nov 13, 2023 • 

Elvan Uysal Bottoni

18

Share this post

Elvan’s Substack

Kral ne zaman çıplaktır

Copy link

Facebook

Email

Notes

More

3