3 Comments
User's avatar
Duygu Aci's avatar

Merhaba, size bir süredir aboneyim ama cogu zaman oturup metin okumaya zamanim yetmiyordu, bu sefer bastan sona kadar okudugum ve yazi dilinizden ne kadar keyif aldigimi burda söylemek istedim. markete gidip aradiginiz ürünü bulamayip, ordan cikip alternatifini nerden bulabileceginizi düsünüp oraya dogru yol almaniz cok tatli bir anlatim olmus ve her birimizin de yasadigi bir durum oldugu icin gözümün önünde o sahneler canlandi, tabi Roma sokaklarinda. almayi sevdiginiz ve tercih ettiginiz ürün / marka listenizi dört gözle bekliyorum :)

orjinal tarife diken'den baktim ama oradaki tarif burdakinden cok farkli, mesela 12 yumurta sarisi diyor :) burda anlattiginiz Biramisu icin kac yumurta kullandiniz?

Expand full comment
Elvan Uysal Bottoni's avatar

Çok teşekkürler! Oradaki orijinal tarif. İki farklı ustanın iki farklı yorumu var. Trevisolu versiyonda yumurtanın sadece sarısı kullanılıyor, Udineli olanda tüm sarı ve ak ayrılsa da tüm yumurta kullanılıyor. Ben orijinal tariften az şeker kullanıyorum, udineli versiyonu kendime daha yakın buluyorum. 200 gr mascarpone için 2 yumurta kullandım. Tüm yumurta. 3 olsa da olurdu. Kremayı nasıl sevdiğinize bağlı. Sevgiler

Expand full comment
Elif Gundogdu Baysan's avatar

Off … şu an bu çok kötü oldu 💛😊. Elinize sağlık muhteşem görünüyor

Expand full comment